突发奇想😁😁😁😁
用料
| 孜然 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 姜 | 四，五片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 干辣椒 | 根据个人口味 |
| 芝麻 | 适量 |
| 醋 | 可有可无 |
| 胡萝卜 | 可有可无 |
孜然肉炒鲜蘑的做法
1鲜蘑撕成宽点的条，洗净，攥干备用。
2肉切片，姜切片，胡萝卜切片，蒜拍了，大概切一下就行，干辣椒备齐。
4倒入攥干备用的鲜蘑翻炒，倒入酱油，待多余的水分炒干，放盐，快出锅少放一点醋（可放可不放），放孜然，味精，芝麻，出锅。（我这里放的是孜然粉，因为没有孜然。😂😂😂）
小贴士
鲜蘑要炒干才会好吃，有水的话就没有像油炸的感觉了，孜然会提高食欲！