孜然炒卤肉烹饪方法窍门 如何做孜然炒卤肉才好吃

过完年以后会有很多剩下的卤肉吧，这些卤肉用孜然辣椒回下锅，又是不一样的美味～

用料  

孜然炒卤肉的做法  

1. 把配料：洋葱，生姜，大蒜先切好，冷锅热油一并下锅炒香，加一点盐。

2. 再放入剩卤肉，炒个两分钟，放孜然粉辣椒粉，加一勺醋，翻炒一分钟后出锅盛盘撒点葱花即可。