五香蒸萝卜干做法 食材 步骤

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五香蒸萝卜干的做法步骤图,怎么做好吃

小时候的味道!夏日下必备!

用料  

萝卜干 150克
五香粉 1勺
辣椒粉 半勺
干辣椒 2个
老抽 适量
一品鲜酱油 适量
比平时做菜多一些

五香蒸萝卜干的做法  

  1. 秋天晒的萝卜干 提前用清水洗净 泡20分钟左右 不需要完全泡开!泡时间长了 口感不好

    五香蒸萝卜干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把浸泡清洗干净的萝卜干 加入所有调味料拌匀

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  3. 搅拌均匀之后 腌制10-20分钟(我又加了一点猪油)吃的时候会更香

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  4. 腌制好的萝卜干 冷水上蒸锅 水开 蒸12分钟即可。(如果比较粗的萝卜干 可以酌情增加时间)

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  5. 蒸好的五香萝卜干 放凉了。陪着水饭 美味啊!也可以做早餐配 馒头

    五香蒸萝卜干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我家基本一顿就消灭了。夏天大家都不爱吃放 做点 重口味的 下饭 有食欲!

    五香蒸萝卜干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这道菜唯一的缺点 就是费饭!哈哈哈