小时候的味道!夏日下饭必备!
用料
萝卜干 | 150克 |
五香粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
干辣椒 | 2个 |
老抽 | 适量 |
一品鲜酱油 | 适量 |
油 | 比平时做菜多一些 |
五香蒸萝卜干的做法
秋天晒的萝卜干 提前用清水洗净 泡20分钟左右 不需要完全泡开!泡时间长了 口感不好
把浸泡清洗干净的萝卜干 加入所有调味料拌匀
腌制好的萝卜干 冷水上蒸锅 水开 蒸12分钟即可。(如果比较粗的萝卜干 可以酌情增加时间)
我家基本一顿就消灭了。夏天大家都不爱吃放 做点 重口味的 下饭 有食欲!
小贴士
这道菜唯一的缺点 就是费饭!哈哈哈