【步骤图】五香萝卜干(烤箱版)食谱大全和做法

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五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图

用料  

青皮萝卜 4根
生抽 适量
五香粉 适量
辣椒面 适量
香油 适量
少量
适量

五香萝卜干(烤箱版)的做法  

  1. 萝卜切条状,放入盆中加入多量的盐,腌一小时等萝卜出水。然后将萝卜条摊开,如果能放在太阳下晒三天最好。
    如果天气不好,只能采用我这个办法了,放入烤箱托盘,上下火150~200度,旁边用电风扇小风吹,形成热风对流。
    一小时一小时的烘制

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 就这样慢慢的脱水

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 差不多瘦成这样子,放凉。

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 调味料准备(最后一瓶是辣椒粉)

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 我这个是在户外晒了一天半,接着天气下雨了。心里总是顾忌这户外晒太阳有很多灰尘,所以调味腌制前用清水淘洗了一遍,看着清爽多了。

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入调味料和盐少量、糖稍多,最后烧热油浇上。
    完工
    冰箱静置一天即可。

    五香萝卜干(烤箱版)的做法步骤图 第7张