【步骤图】蒸辣萝卜条（烤箱版）食谱大全和做法

用料  

蒸辣萝卜条（烤箱版）的做法  

1. 青萝卜切条 撒盐抓匀。

2. 几个小时之后，等萝卜条出水，沥水攥干。

3. 赶上阳光好，就放阳台晒了一会。（如果是夏天，直接在外面晒就可以晒干，）

4. 现在的气候晒不干，我用烤箱上下火120℃左右吧，烘了两三个小时，没什么具体时间，主要看萝卜干状态，有点干有点韧的那种感觉，忘了拍图。

5. 烤好的萝卜干用酱油水泡一个小时（酱油兑水）让萝卜干吸收水分。

6. 泡好的萝卜干攥干水分，放入五香粉 糖 盐 生抽  榨好的料油（葱姜大料榨的油）搅拌好。在上面放上葱片 姜丝 上锅蒸15分钟。蒸好之后把葱片姜丝夹出去扔掉。

7. 最后一步，榨个辣椒油，趁油热浇上去。再加点白芝麻搅拌开就完成啦！