【步骤图】自制萝卜干（烤箱版）食谱大全和做法

天气不能晒制又想吃点咸香小菜,可以用烤箱制作萝卜干。
加老抽颜色会更深,好看些,不改变味道。

用料  

自制萝卜干（烤箱版）的做法  

1. 萝卜要挑重手的水分多才好。

2. 切粒

3. 加盐拌匀,静置1.5小时以上。
   倒掉渍出的水,挤干萝卜。

4. 入烤箱先200度10分钟后,转150度烤20,
   最后调100度烤到自己想要的干度。

5. 盆内加糖,生抽,辣椒粉调匀,带汁装密封瓶渍1-2天食用。
   食用时再加入芝麻香油~超正点

小贴士

调味操作时不要有生水,盆瓶要干净,不然易坏。