五香有很多种各式各样的做法,今天我来向大家介绍一下,很好吃很酥脆香软噢~
用料
猪肉 | 1000g |
洋葱 | 一个 |
葱花 | 20g |
蒜头 | 500g |
五香粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
豆皮 | 10片 |
地瓜粉 | 适量 |
漳浦五香的做法
把肉洗干净切块,切成小方块
把葱切成葱花,蒜头捣成蒜泥,洋葱抽丝
把酱油糖五香粉葱花蒜头洋葱丝都倒进去搅拌
要开始包时。再加入地瓜粉拌一拌,然后再卷起来,之后放冰箱冻一会儿,再放入油锅炸
油温一定要刚刚好不然会炸糊的,炸时要把五香体起来一下让里面均匀受热。炸到金黄色就可以拿出来了。又香又脆。
小贴士
一定要控制好油温,才能炸出好吃的五香。