糖醋汁调的汁超好吃！排骨超软烂！
糖醋排骨是怎么吃都吃不够的一道菜，里面加了山药糖醋超好吃，以后可以光做一盘糖醋山药，我也可以怒吃一大盘！糖醋汁做的超好吃，这道菜超级下饭！
用料
| 排骨 | 500g |
| 山药 | 1根200g |
| 冰糖 | 20g |
| 糖醋汁 | |
| 料酒：生抽：老抽：番茄酱：醋：白砂糖 | 1：2：0.5：1：2：3 |
糖醋山药排骨￨超级下饭的做法
凉水下排骨，下姜片葱段料酒2大勺，烧开后再煮10分钟。排骨汤留着后面用。
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第2张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第2张")
锅中下葱姜碎香叶2片八角1块冰糖20g，搅拌至冰糖完全融化
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第3张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第3张")
下入排骨搅拌上色
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第4张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第4张")
加入料酒和番茄酱各一大勺，生抽和醋各2大勺，白砂糖3大勺，生抽半大勺。
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第5张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第5张")
再加入排骨汤至刚好沒过排骨，小火煮30分钟。
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第6张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第6张")
然后加入山药再煮15分钟，最后大火收汁。
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第7张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第7张")
完成，开吃啦
![糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第8张]( "糖醋山药排骨￨超级下饭的做法步骤图 第8张")
