【步骤图】茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它食谱大全和做法

糖醋三丝：茭白、胡萝卜、肉丝

用料  

茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它的做法  

1. 茭白、胡萝卜、瘦猪肉切丝。
   因为经济条件不允许，所以我的肉丝只有一点。有条件的可以多放点肉，啥能比肉好吃啊！

2. 大火热锅，锅热后转中火倒入油；
   放入肉丝翻炒至变色；
   放入胡萝卜丝翻炒半分钟；
   放入茭白丝翻炒半分钟。

3. 调味：
   2汤匙生抽+2汤匙耗油+1汤匙醋+1汤匙糖
   
   倒入锅中翻炒，加入半碗清水，闷煮2分钟。

4. 大火收汁，关火装盘。