【步骤图】小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.79W
小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)的做法步骤图

加点葱花、香油和虾皮,味道升华了

用料  

小白菜 5颗
豆腐 1块
葱花 少量
虾皮 1把
香油 2滴
少量
白胡椒粉 微量

小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)的做法  

  1. 豆腐加盐焯水2分钟,去除腥味,捞出备用

    小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)的做法步骤图 第2张
  2. 砂锅,加入2–3倍食材的开水,(喝汤最好选纯净水),下入豆腐。
    开始调味:加入盐和胡椒粉,煮开后加入小白菜🥬,再次煮开后加入葱花和2滴香油,出锅

    小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)的做法步骤图 第3张
  3. 出锅后撒上虾皮,即可。

    小白菜豆腐汤(清爽不失鲜美)的做法步骤图 第4张

小贴士

没啥技巧,认真做的话真的很棒