我要是哪天懒得做饭了就吃咖喱土豆饭,超级方便,我和孩子都喜欢。
用料
大土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 2块 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 适量 |
鱼丸 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
肉松 | 适量 |
青椒 | 1个 |
青豆 | 适量 |
咖喱土豆饭(手残党首选)的做法
所有食材准备好。
热锅凉油下蒜瓣爆香,下除青椒和咖喱的所有材料翻炒。
加水烧开下咖喱。
我用的是这个牌子其它牌子也可以。
大火收汁下青椒(我忘了拍放青椒)
拿个小碗盛满米饭倒扣在盘子里,撒上黑芝麻肉松,盛上咖喱土豆就好了。超级简单好吃~
小贴士
喜欢土豆绵软一点的可以小火炖一会再大火收汁。