经常到学校附近的那家日本人开的咖喱店吃咖喱ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
日本的咖喱味道比较偏甜，那么多的国家里，我个人最喜欢日本的咖喱。
问题是作为一个学生狗5刀一份的特价咖喱还是属于有点贵，作为吃货还经常外加炸鸡排ヾ(*´∀｀*)
所以前天发现超市的咖喱特价，马上就买了一盒试试自己做啦。
用料
| 牛腩姜 | 500g |
| 土豆 | 两个 |
| 胡萝卜 | 两个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 黄油 | 适量 |
| s&b咖喱块 | 适量 |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 小茴香 | |
| 花雕酒 |
咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法
牛腩洗干净，在水里加入花雕酒，花椒，姜，小茴香，牛腩。待水烧开把牛腩拿出切块，继续扔进水里烧。
![咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第2张]( "咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第2张")
一个大锅另外烧开水，加入已经出过水的牛肉（出水的步骤我做了两次）
加入小茴香，姜片，花椒，牛腩炖一个小时左右
锅里加黄油，把洋葱切小片，炒过加入土豆和胡萝卜一起炒，然后放进炖牛腩的锅里
土豆煮透有些沙沙的感觉，就可以放咖喱块。味道自己看着放。我这个买的是最辣的，因为一般咖喱块的辣味不算很辣。
![咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第3张]( "咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第3张")
如果觉得味道不够咸可以加些盐，但是咖喱块是有味道的所以要试味道╰(*´︶`*)╯
![咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第4张]( "咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤图 第4张")
