用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 松茸 | |
| 温开水 | |
| 盐 | |
| 味精 |
鲜味蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
松茸泡软，切小丁
鸡蛋轻轻打散，缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为２：１
再加入虾皮和松茸丁，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀
封上保鲜膜，沸水中隔水先大火１分钟，再小火１２分钟
鲜味蒸蛋烹饪方法窍门 如何做鲜味蒸蛋才好吃
烹调艺
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