谁说月饼只有圆型?
用料
枧水 | 3克 |
中筋面粉 | 150克 |
花生油 | 25克 |
馅料 | 适量 |
转化糖浆 | 110克 |
蛋黄 | 刷表面用 |
月妈家:小猪月饼的做法
所有材料,除馅外,和一块。用保鲜袋盖上,醒两小时。油尽量用花生油,便于回油。醒面不要冷藏,面爱硬。
剩下的,跟玩橡皮泥一样了。我用的王致合的豆沙。把皮擀圆,包上豆沙,封口就是猪身子。用牙签,划出眼眉和鼻子上的纹纹。眼睛是黑豆。
耳朵
鼻子
尾巴
头顶蝴蝶结。刷上蛋液180度15分钟。
这只花猪是谁家的?我不认识~~有点小失败,嘿嘿,但是孩子喜欢,秒光了。