【步骤图】茂名小吃簸箕炊一次成功食谱大全和做法

用料  

茂名小吃簸箕炊一次成功的做法  

1. 超市有卖这种粘米粉

2. 按照比例，取100g粉，搭配250g水，只要按照比例就行，如果是200g粉，搭配500g水

3. 在粉浆中加入一点点盐，搅拌成无粉状的液体，放入锅中隔水蒸，在蒸盘上涂抹一层油，不用太多，不用全部一次将粉浆倒进去，一层蒸熟了，再加一层，像蒸马蹄糕这样。一层大概3~5分钟蒸熟。

4. 最后用半勺郫县豆瓣酱，一点酱油，适量开水调酱汁蘸着吃即可

5. 米浆制品就是软糯的口感