【步骤图】家乡特色:潮汕捆粿食谱大全和做法

天气热的时候就喜欢吃这种潮汕特色美食。哈哈～同样是粿类，蔬菜和肉，换一种形式展现，这就是食物的魅力。

用料  

家乡特色:潮汕捆粿的做法  

1. 市场粿条档买的专门做捆粿的粿皮

2. 通心菜切点头。切短条。油热，蒜头拍扁，炒菜！喷一些水，加入一点点盐。（ 提醒:水不要太多，等下方便包粿，不会漏汁）因为还有肉，所以建议不要太咸哦。我习惯把加一点点买鸭肉配的卤汁拌进去。

3. 卤味店买的水煮鸭肉有配卤汁。撕条，用厨房剪刀剪短。

4. 粿皮摊开，放菜和肉。四个角依次沿着横线往里包。

5. 包完就是这样啦！

6. 翻过来放好。

7. 全部做完啦！
   蔡先生已经吃掉了 四个了。
   配上一碗汤，一顿午餐就搞定了～