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【步骤图】减脂期可以吃的~低脂高蛋白无糖无油去皮周黑鸭100%还原超入味（味道和市售一样）（减脂餐第66道）鸭肉第1种花样做法食谱大全和做法

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减脂期可以吃的~低脂高蛋白无糖无油去皮周黑鸭100%还原超入味（味道和市售一样）（减脂餐第66道）鸭肉第1种花样做法的做法步骤图

减脂期嘴馋想吃周黑鸭怎么办？自己做高蛋白低脂肪干净卫生解馋还不长胖100%完美还原周黑鸭，还等什么集美们赶紧做起来吧~

100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……

用料

蛋白质：
六和鸭边腿	5只（1500克）
正大鸭翅根	13只（1500克)
六和鸭锁骨	1500克
鸡蛋	6个（根据个人喜好添加）
鹌鹑蛋	10个（根据个人喜好添加）
腐竹	30克
白玉豆腐干	1袋
白玉白干	1袋
香菇	几朵（个人不喜欢就没放）
维生素（蔬菜）：
海带	40克
金针菇	1把
碳水：
藕	1节
土豆	1个
白玉魔芋丝	1盒
虾味饺	200克（给家人吃的，减脂期间绝对不可以吃全部都是淀粉）
福袋	6个（1袋）（给家人吃的，自己不会吃）
调味料：
料酒	1勺（焯水时用）
姜片	2片（焯水时用）
葱	半根（焯水时用）
太太乐原味鲜酱油	260克
李锦记红烧汁	170克
全聚德烤鸭甜面酱	150克（5小包）
雪鹿8°啤酒	2听（660ml)
朝天椒（干辣椒）	1袋（50克）
小米椒	10个（个人觉得干辣椒不辣另外加的，不能吃辣的人可以不加）
爱乐甜（零卡糖）	260克（口味不是特别甜，根据个人口味添加）
香料：
花椒	25克
麻椒	5克（加多了会苦）
香叶	6片（5克）
桂皮	1块（13克）
山奈（沙姜）	2块
草果	2个（5克）
白寇	6个
白芷	6片
良姜	1个
丁香	3粒
姜片	6片

减脂期可以吃的~低脂高蛋白无糖无油去皮周黑鸭100%还原超入味（味道和市售一样）（减脂餐第66道）鸭肉第1种花样做法的做法

准备所有食材
我买的六和、正大这两个品牌，质量非常好
每袋都是1500克的，经济实惠推荐给亲们
鸭腿一袋是5个
鸭腿放入盆中
一袋1500克鸭锁骨里面有3小包
一袋鸭翅根里面有13个
鸭翅根放入锅中，去皮洗净
鸭锁骨放入锅中
用清水洗净，可以泡一会儿血水
鸭腿去皮放入锅中（减脂期间一定要去皮后再吃）
洗净，泡出血水
冷水下锅加入料酒、葱姜
煮出血末
再来一锅
同上
捞出用冷水冲洗洗净，整齐的放入电饭煲内
25克花椒+5克麻椒共30克
放入所有香料和干辣椒、小米椒
260克太太乐头道特级鲜酱油
170克李锦记秘制红烧汁
260克爱乐甜
5小包（150克）全聚德烤鸭甜面酱
放入1听啤酒
放入电饭煲内
按煮饭键
拌匀
汤汁收至浓稠出锅，放入冰箱冷藏一晚味道更加
这是剩余的汤汁
准备素菜，尽量选择高蛋白（虾饺、福袋我个人不会吃，给家人吃的）
放入莲藕、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆腐干
豆腐皮
最后放上福袋和虾饺
放入1袋全聚德烤鸭甜面酱
25克爱乐甜（代糖）
1听啤酒
放入电饭煲内按煮饭键
煮15分钟后翻拌均匀
再放入土豆片和海带结
金针菇
魔芋丝
继续煮30分钟全熟后出锅，同样放入冰箱冷藏一晚味道更好
这一盘是给家人吃的，减脂期间绝对不可以吃淀粉含量太高了
这盘是减脂期可以吃的，里面包含了碳水化合物、蛋白质、维生素、吃的时候不可以吃主食了
来个鸭腿特写是不是很诱人呀😄集美们赶紧做起来吧~

小贴士

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TAGS：减脂期无油周黑无糖低脂

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