宝贝超级喜欢吃凤尾虾,自己动手丰衣足食!
用料
台湾草虾 | 20只左右 |
面包糠 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠油炸虾的做法
虾洗净,去头。
从肚子上去虾线,注意背部不要切破。
用平盘准备好适量玉米淀粉
准备着面包糠放平盘里
一个鸡蛋打散
虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液
再裹一蛋液,接着再裹面包糠里,放进去的时候稍微压压,使其能够粘均匀,等待下锅啦。
油锅烧至八成热放入虾,炸至两面金黄即可出锅
美味的面包糠虾就好啦……
小贴士
注意虾尽量买个头大些的,好打理,吃着也爽!可以配点番茄酱和沙拉酱一起食用。