【步骤图】香酥浓郁的可可曲奇食谱大全和做法

此配方：也适合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科厨师机K6。
香酥+浓郁的可可香味，口感好赞的！不甜不腻，味道恰到好处。

用料  

香酥浓郁的可可曲奇的做法  

1. 黄油切小块室温软化。

2. 黄油软化后+糖粉。

3. 用刮刀拌匀。

4. 用厨师机打发。

5. 打至体积膨大、颜色发白，分2次+蛋液打至融合。

6. 筛入低粉和可可粉。

7. 用刮刀拌匀。

8. 将面糊装入裱花袋中。

9. 在金盘上挤出花形。

10. 烤箱提前预热，中层160度烤18分钟左右即可。

小贴士

1、时间温度仅供参考，请视自家烤箱脾气来定。厨师机静音版，打发黄油又快又好。