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【步骤图】潮汕鼎了粿,豬腳圈食谱大全和做法
烹调艺
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用料
油
5克
盐
適量克
史雲生
一圈
面粉
生粉泡打粉
10克:3:1
水
適量克
豬肉
醃
腐乳
汁克
餡料
包菜半個,紅蘿蔔半根,蔥兩條,
五香粉,鹽
潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法
餡料自己喜歡自己準備菜品
豬肉切薄片,用鹽,
南乳
醃製
調好麵糊
鍋鏟加熱,一層麵糊一層菜一層肉,最後一層麵糊
拖沫之後繼續炸,中小火
出品
外酥內嫩
豬腳圈
配料
TAGS:
潮汕
豬腳圈
潮汕鼎了粿
豬腳
了粿
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