用料
| 粘米粉 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 馅料（包菜 春菜 肉 红萝卜 蒜苗） | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 油 | 适量 |
米菜粿的做法
粘米粉加入开水，用筷子拌匀，放到不烫手，加入糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例大约为2：1），盖上保鲜膜放一边待用
![米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第2张]( "米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第2张")
所有馅料材料切丁（一般还会加虾肉，香菇，今天偷懒没放），用油炒软（不需完全熟透，炒软即可），加盐，少许生抽调好味
![米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第3张]( "米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第3张")
米粉团分成若干个小剂子，擀薄（用少量粘米粉裹手），包成如图形状（其实就是饺子的形状）
![米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第4张]( "米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第4张")
大火蒸10分钟就可以了
![米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第5张]( "米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第5张")
两口一个，满满的馅料，还是不错的
![米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第6张]( "米菜粿的做法步骤图，米菜粿怎么做好吃 第6张")
小贴士
蒸的时候底下可以垫油纸或蒸布或粽子叶
刚出炉时比较粘，可以放一会，等凉点，就很容易拿下来了