【偷懒版炒菜】秋葵还剩下一些,就合并一起做了炒菜,哈哈,没有秋葵的可以直接做金针菇炒鸡蛋,没有金针菇的可以直接做秋葵炒鸡蛋,哈哈都可以😃
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 1瓣 |
秋葵 | 6根 |
金针菇炒秋葵蛋的做法
准备三种材料:鸡蛋里搅拌均匀放点盐和水在那里,秋葵切一段段的,金针菇可以把根部切多点丢掉,怕吞不下去难的咬的,或者为了孩子,也可以切成两段,短点方便吃
放油后放蒜,放金针菇一起炒,炒变色,大概两三分钟,多炒一下,对消化来说更保险哈哈
然后加水煮开,放秋葵,大概煮四五分钟,放盐,再放鸡蛋放在锅里的一边,不动,稍微成型后就可以炒了,搅拌均匀后就熟咯
这样炒出来金针菇挺甜的
小贴士
放个鸡蛋是这道菜里有蛋白质,秋葵是蔬菜,没有秋葵的可以选择其他蔬菜,加上金针菇,晚餐一道菜里可以包含营养全面的标准啦,哈哈,可以偷懒呢…