家里土豆囤多了 就想做个沙拉消耗一下吧~
放冰箱冷藏 没时间做饭的时候可以吃鸭
用料
土豆 | 两个 |
沙拉酱 | 一勺 |
盐 | 一小撮 |
鸡蛋 | 两个 |
酸黄瓜(可以不放) | 四小只 |
玉米粒 | 100克 |
虾仁 | 十几小只 |
🥔只用洗一个锅的土豆沙拉的做法
土豆去皮切厚片儿,放水里煮个两三分钟就可以加入速冻的玉米粒和虾仁 再煮个十分钟 土豆绵软就可以捞出来啦!(可以提前准备一个大碗 里面放上30g黄油 和一撮盐 这样直接把热土豆盖上去 黄油就自然融化了!加了黄油土豆会变得超级香!)
把酸黄瓜切丁放进去
先疯狂搅拌 然后加一勺蛋黄酱 和煮熟的鸡蛋 再继续疯狂搅拌 尝一下味道 可以适量加一点点盐 就完成啦!
小贴士
我喜欢加酸黄瓜 可以增加风味 酸酸脆脆的 不喜欢的小伙伴们可以不用加哦 依旧好吃!
黄油增加奶香味 没有的话可以加一点点奶油也ok的
最后鸡蛋可以煮成溏心的 更加美味!(水开后把鸡蛋放进去 小火八分钟 捞出放冰水 就是完美溏心蛋!)