中秋放假团聚的好时光，餐餐吃饱喝足，体重飙涨，血脂上升，家庭聚餐，多做点蔬菜，清口低脂。
用料
| 秋葵 | 6个 |
| 苦菊 | 50克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 卤鸡腿 | 1个 |
| 海盐 | 少许 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 5ml |
简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法
秋葵放入淡盐水中搓洗干净，再清水冲洗，苦菊，西红柿分别洗净沥水
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第2张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第2张")
锅烧开水，放少许盐，2滴油，放入秋葵煮2-3分钟，捞出过凉水
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第3张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第3张")
切自己喜欢的小段
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第4张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第4张")
西红柿切块
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第5张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第5张")
苦菊切段平铺盘中
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第6张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第6张")
码放上秋葵、西红柿
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第7张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第7张")
卤鸡腿切块放盘中间
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第8张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第8张")
均匀地撒海盐，现磨黑胡椒，淋洒橄榄油
![简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第9张]( "简单快手秋葵卤鸡沙拉的做法步骤图 第9张")
小贴士
煮秋葵适合用不锈钢锅，搪瓷锅，不要用铁锅，铁锅煮会发黑