非常适合上班族的一道快手菜!
辛苦上班回到家,不想做花费很多时间准备菜,也不想被厚重的油烟破坏一天的心情,此时快速来一道简单的白灼秋葵,吃一顿简单的晚餐,填补饥肠辘辘的胃,你也可以试一试哦!
用料
秋葵 | 适量 |
蒜 | 2颗 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
清水 | 少许 |
简单快手菜白灼秋葵的做法
1.将秋葵清清洗后,对半切开。
2.大蒜粒切碎备用。锅里放适量的水,烧开,倒入秋葵,待水再次沸腾后捞出秋葵,然后根据自己的喜好摆盘。
注:如果家里有冰块可提前备好冰块水,然后把烫好的秋葵倒入冰水,做出来的秋葵颜色不容易发黄。重新起一口锅,加入少许油,把大蒜炒出香味,倒入生抽、老抽,加一点清水稀释,烧开后关火,浇在秋葵上。
上桌开吃!😛😛😛
小贴士
1.做酱汁的时候放入的老抽比生抽的量要少,老抽颜色会比较深。
2.口味比较重的可以加点盐,想吃的清淡的不需要放盐。