和张先生出去玩买过一次,他很喜欢吃,我就自己尝试做了
用料
低筋面粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
红薯 | 1个 |
奶酪 | 适量 |
小白都会做的仙豆糕的做法
1.红薯切片上蒸锅蒸,然后捣成泥,放入炼乳黄油牛奶,搅拌均匀,放入不粘锅小火炒,去水分
2.盆中放入低筋面粉、糖、玉米淀粉,把黄油化成液体和鸡蛋一起放入盆中把红薯炒完的馅分成大小均匀的量和面团也弄成同一数量的剂子,用面团包裹红薯馅,馅中再放入奶酪,弄成上图的样子,然后放入不粘锅,一定要小火,每一面煎至金黄翻面。
最后完成装盘✌