【步骤图】焦糖奶油酱（转化糖浆版）食谱大全和做法

中秋做月饼剩下的自制糖浆，还有好多，前几天开的淡奶油也没用，本想浪费粮食的好姑凉，意外发现这是一个好办法！！

用料  

焦糖奶油酱（转化糖浆版）的做法  

1. 一锅奶油，一锅糖浆和水（忽略我的锅，家里没有奶锅）奶油会先沸腾，所以先加热糖浆至沸腾，后加热奶油至沸腾

2. 沸腾后的糖浆立马倒入沸腾的奶油，搅拌均匀后关火，注意全程使用小火！！

3. 冷却装瓶

4. 忍不住来一勺，浓浓焦糖奶香

小贴士

糖浆沸腾时会溅一些出来，注意被烫着