【步骤图】傻瓜式牛轧糖做法/新手教程食谱大全和做法

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傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图

用料  

果干 味:
棉花糖 150克
奶粉 80克
蔓越莓 80克
黄油 40克
黄桃干 80克
原味:
黄油 40克
棉花糖 150克
奶粉 80克
熟花生 160克

傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法  

  1. 先把黄油融化,然后加入棉花糖,炒至棉花糖融化,与黄油融合后,关火,迅速加入奶粉搅拌,然后加入果干搅拌,趁热整形,凉透后切块。重要的事情说三遍:全程小火!全程小火!全程小火!

    傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图 第2张
  2. 装袋

    傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图 第3张
  3. 包糖纸

    傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图 第4张
  4. 包糖纸

    傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图 第5张
  5. 成品装袋

    傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的做法步骤图 第6张

小贴士

做了几次,如果做花生的就把黄油和棉花糖那一步时间缩短点,要不然糖会很硬(当然如果你就喜欢吃硬的,那就无所谓了)