随着孩子的长大,当他看到超市表示形形色色的食品是总会驻足,当妈妈的除了会在日常跟他讲一些食品安全,营养知识外,另一件事就是想办法用自己的方式做零食出来。虽然口感不如买的,但其中会带着孩子一起动手制作,这个过程中的乐趣远大于食物的味道
用料
土豆 | 1个 |
食用油 | 5g |
盐 | 一点点 |
五香粉 | 一点点 |
尽量选择圆长形土豆,切成薄片(尽量很薄),在淡盐水中浸泡5分钟,冲洗2遍,厨房纸吸干水分
烤盘铺油纸或者锡纸,刷一层薄油
把土豆片摆一层在烤盘中,放入提前预热好180度烤箱的中层,烘烤15分钟,再拿出翻面,继续烤5分钟。(有时土豆片厚薄不一,有提前考好的尽快夹出来)
出炉,手指捏一点点五香粉或者孜然粉撒上去,最后再撒点盐,簸均匀,就可以吃了
一次吃不完记得及时密封保存