用料
牛腱 | 1500克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
花椒 | 10粒 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 2片 |
盐 | 20克 |
酱油 | 50毫升 |
冰糖 | 5-8块 |
油 | 15毫升 |
甜面酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
干黄酱 | 1勺 |
良姜 | 2小块 |
干姜 | 3-5块 |
小茴香 | 少量 |
八角 | 2个 |
好吃到飞起的酱牛肉的做法
用料
牛腱 | 1500克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
花椒 | 10粒 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 2片 |
盐 | 20克 |
酱油 | 50毫升 |
冰糖 | 5-8块 |
油 | 15毫升 |
甜面酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
干黄酱 | 1勺 |
良姜 | 2小块 |
干姜 | 3-5块 |
小茴香 | 少量 |
八角 | 2个 |
好吃到飞起的酱牛肉的做法