用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 温水 | 140克 |
| 肉沫 | 差不多大半碗 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜沫 | 适量 |
千层肉饼好吃到起飞的做法
肉沫里加入各种调味料拌匀。按照自己家日常的口味调，增减都可以，随便加。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第2张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第2张")
250克面粉+一小撮盐。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第3张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第3张")
140克水加入面粉里。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第4张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第4张")
和成面团，盖上个盆静置松弛半小时到一小时。去做别的事吧，洗脸刷牙，读书写字，或者会回被窝睡个回笼觉也行，哈哈
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第5张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第5张")
差不多时间，把面团一分为二。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第6张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第6张")
面板上稍微撒上些干粉。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第7张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第7张")
把面团擀长方形。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第8张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第8张")
我擀的不够长方形，如图用切面刀割几刀，把面分割成9分，最好的差不多大小的九等份，我分割的不够均匀。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第9张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第9张")
铺上肉肉，，其中一块空白。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第10张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第10张")
一块一块折叠起来，没折叠一块记得把四周都粘合起来。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第11张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第11张")
变成一个枕头包，哈哈哈
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第12张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第12张")
再次用，擀面杖擀薄。额😓破了一点点
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第13张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第13张")
平底锅加热，倒上油。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第14张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第14张")
把面饼放到锅里，小火煎
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第15张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第15张")
盖上盖子闷一会儿，差不多四五分钟以后翻面继续煎，一定记得要用小火小火小火。
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第16张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第16张")
出锅，切块，噔噔噔噔~可以吃了
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第17张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第17张")
表面金黄，喷喷香，脆脆的，满口肉香。满足😌
![千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第18张]( "千层肉饼好吃到起飞的做法步骤图 第18张")
