【步骤图】超级简单零失败的酱牛腱子食谱大全和做法

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超级简单零失败的酱牛腱子的做法步骤图

简单的几种调料➕整根的牛腱子,美味有时候很简单。

用料  

牛腱 1000克
香其酱 50-80克
生抽 2汤勺
老抽 1汤勺
八角 2个
花椒 一小把
1茶匙
大葱 半根
5片
5瓣
清水 1汤勺

超级简单零失败的酱牛腱子的做法  

  1. 牛腱子用凉水浸泡,去血水。

  2. 牛腱子放入高压锅,加入所有配料。蹄筋键,50分钟。

  3. 压力锅自然泄压后,将牛腱子翻个,继续浸泡在汤汁中至自然冷却。

  4. 切片装盘开动吧。

    超级简单零失败的酱牛腱子的做法步骤图 第2张
  5. 如果不着急吃,用保鲜膜卷紧,放入冰箱冷藏一夜。第二天食用,更容易切薄片,而且口感更劲道。

小贴士

1.夹三明治🥪。
2.做冷盘。
3.原汤牛肉面。

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