最简单的调料,一锅营养丰富简单的汤~🥣
用料
脊骨 或排骨 | |
土豆 | 个 |
铁棍山药 | 根 |
胡萝卜 | 根 |
茶树菇 |
排骨山药土豆酱汤的做法
简单粗暴的做法,为了省时间
土豆 胡萝卜 茶树菇 洗干净处理好 ,
统统放到电饭锅里泡着
我是晚上泡,预约自动煲汤,第二天早上就能直接喝汤吃肉把新鲜脊骨去血水,方法包括长时间冷水浸泡,然后单独用热水焯烫变色~这个环节就是为了去掉肉里的血……然后把猪肉也加入锅里
为了让自己吃山药,我加了铁棍山药~对身体好……虽然我不爱吃……
调味品,我只放这种韩国大酱,两大勺儿
咸淡建议喝的时候单独调味儿~好了,早上喝汤,苗条健康❤️
小贴士
茶树菇发现一宿根本不够泡,需要再多泡一段儿时间才软……
肉不是特别软烂,应该和买的部位有关系的……一般梅花肉会更嫩~