超级软，早餐吃非常适合，很简单哦
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 糖 | 60克 |
| 牛奶或酸奶 | 80 |
| 面粉 | 110克 |
| 食用油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 两三滴都可以去腥气的 |
老小都适合的健康蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
材料全部称好，蛋清蛋黄分离
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄加入牛奶，食用油，面粉搅拌均匀
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
现在可以锅里烧开水了，蛋清加糖，柠檬汁打发，
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第4张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第4张")
打发好的蛋白和蛋黄部分翻板均匀
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第5张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第5张")
倒入模具，刮平，封上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅里，盖上盖子，蒸40分钟，再闷五分钟
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第6张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第6张")
拿出来震一下，倒扣，凉了再脱模，
![老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第7张]( "老小都适合的健康蒸蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
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