>
鲜味浓郁,清爽适口。
用料
粉丝蒜茸蒸青瓜的做法
黄瓜去皮切斜段用盐腌渍,粉丝泡发备用
蒜茸用温油略炸,加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀
将青瓜段摆入盘中,放入一层粉丝,再放蒜茸汁
待水开后放入蒸锅蒸2分钟,出锅撒入香葱末,淋美极酱油和少许热油即可