用料
| 娃娃菜 | 3棵 |
| 蒜泥 | 10瓣左右 |
| 粉丝 | 适量 |
蒜茸粉丝蒸娃娃菜的做法
娃娃菜根据个人喜好切成几小棵
蒜头剁成泥，粉丝提前半小时泡在冷水里。
锅里煮开水，加油、盐，把娃娃菜放水里焯大概5分钟，菜身变软；蒜泥用油爆至金黄
碟里先铺一层粉丝，再把娃娃菜摆好在碟里，菜上再铺上粉丝，把爆香的蒜泥淋上菜面；
锅里烧开水，放进菜蒸10分钟。蒸好后，菜面撒上葱花，再用油烧点蒸鱼酱油淋上去即可
小贴士
如果不够时间泡粉丝，可以把粉丝放热水里烫一下，但捞出后一定要泡在冷水里，否则会粘在一起
蒜茸粉丝蒸娃娃菜做法 食材 步骤
烹调艺
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