【步骤图】超简单无油烟～蒸金针菇食谱大全和做法

夏天热的不想进厨房，蒸金针菇快捷无油烟，重点是敲好吃

用料  

超简单无油烟～蒸金针菇的做法  

1. 将蒜头、辣椒切碎

2. 加入生抽、料酒、醋、盐巴搅拌

3. 将油烧热，淋入调好的料汁中

4. 金针菇去头，手撕洗净摆入盘中

5. 料汁均匀的洒在金针菇上

6. 放入锅里蒸

7. 待金针菇蒸出水分即可

小贴士

1.蒸完后如汤汁没淹到上面，上层的金针菇可能比较淡，可以将汤汁舀起来淋到上面。如果不介意摆盘不好看的，可以直接拌一下更入味。
2.如果怕味道太淡的，建议金针菇洗完后控干一点，以免蒸完后水分太多冲淡味道。