【步骤图】减脂零食——牛肉干食谱大全和做法

用料  

减脂零食——牛肉干的做法  

1. 牛肉洗净切条，顺着生长纹理切

2. 洗好的肉条泡水，每隔15分钟换一次水，换到几乎没有血水就可以了，放在厨房用纸上吸干水份

3. 腌制，我这次直接用的椒盐料，加了少许的白酒腌制。腌制好后密封放入冰箱入味12小时

4. 12小时后把肉条串到签字上

5. 放入烤箱先上下火120度先烤2小时，然后再上下火150度烤1小时

6. 这是烤出来的成品，我喜欢吃干一点硬一点的，所以就上下火150度烤了1.5个小时（具体时间看各人的口味）

7. 拿锡箔纸把每条包好，这样不管是自己上班还是孩子上学都可以带上一根，饿的时候来上一根