微波炉绝对是个被低估的厨房选手，只用它来热菜就太可惜了。这位选手加热快而均匀，功能齐全，超适合懒人做快手菜。这道泡菜鸡翅金针菇是自己把剩菜搭一搭搞出来的，意外好吃。偶然发现下厨房里居然没有人写这个菜谱，于是就记下来了，喜欢的可以做起来。
用料
| 鸡翅 | 3-4只 |
| 泡菜（一定要带汁） | 可淹没鸡翅 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1瓣 |
| 梅酒（可替换） | 1勺 |
有微波炉就能做！超简单泡菜鸡翅金针菇~无油低脂的做法
️鸡翅划几道方便入味。
️加辣椒粉，孜然粉，胡椒粉。
️加泡菜，一定要带泡菜汁的，淹没鸡翅即可。
️加梅酒，可替换成别的料酒或啤酒，白酒，但一定要有，本方子不放面粉，肉嫩全靠它。
️冰箱腌制过夜，记得封保鲜膜，一定要过夜才入味噢。![有微波炉就能做！超简单泡菜鸡翅金针菇~无油低脂的做法步骤图 第2张]( "有微波炉就能做！超简单泡菜鸡翅金针菇~无油低脂的做法步骤图 第2张")
️金针菇铺盘底
️摆上腌制好的鸡翅
️再加上蒜泥
️微波炉高火10分钟，记得封保鲜膜，不然会喷溅，而且加热会不均匀，同时保鲜膜也保证了水分不流失![有微波炉就能做！超简单泡菜鸡翅金针菇~无油低脂的做法步骤图 第3张]( "有微波炉就能做！超简单泡菜鸡翅金针菇~无油低脂的做法步骤图 第3张")
小贴士
️整个菜没有加油，也没有加盐，味道全靠韩式泡菜。一定要选用好的泡菜。
️梅酒我用的是千贺寿，10度左右，好喝，网红店小条食堂同款。
️这样做出来的鸡翅肉容易脱骨又超级嫩！看图就能感受了，个人觉得比红烧鸡翅可乐鸡翅炸鸡翅都好吃，热量还低~