蒸茄子条烹饪方法窍门 如何做蒸茄子条才好吃

酸酸的，很开胃

用料  

蒸茄子条的做法  

1. 茄子去蒂，洗净，切小长条，放入电饭煲的小蒸屉，我用的长茄子，长茄子比较嫩，圆茄子也可以，就是也要选用比较嫩的才好吃哦！

2. 开蒸~我大概蒸了十分钟的样子~

3. 蒜切碎

4. 蒜碎，酱油，醋，香油混合，具体放多少看个人口味

5. 最后浇到茄子上，开吃！