🎈过大年🎈餐桌上怎么少得了鱼🐟今天大年三十✨哈哈😀我给家人露一手尝尝鲜蒸桂鱼💋
用料
| 桂鱼 | 1条 |
| 竹盐 | 少许 |
| 胡萝卜、葱、姜 | 切丝少许 2—3葱段 姜2—3片 |
| 啤酒🍺 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 3—4小勺 |
| 油、糖 | 少许 |
| 葱丝姜丝 | 留着一些备用 |
清蒸鲜桂鱼的做法
用料准备好切丝
![清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第2张")
清理鱼收拾好了 在鱼🐠身上两面 划三下（易于入味）用啤酒🍺抹上包括鱼肚里都抹上（千万别加盐）
![清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第3张]( "清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第3张")
在鱼身上撒少许姜丝、葱丝 水开后上锅大火蒸十分钟 这时候开始调味汁（蒸鱼豉油+盐+糖和匀 ）蒸好(✪▽✪)后把之前葱丝姜丝拿下来 放上之前预备好的葱丝、姜丝 锅里到人适量油 油大概8—9成热 把油浇到鱼身上 一盘美味的清蒸桂鱼好了😀香香哒真棒👍
![清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第4张]( "清蒸鲜桂鱼的做法步骤图，清蒸鲜桂鱼怎么做好吃 第4张")
