闭关在家,修炼厨艺用料桂鱼1条水若干淀粉8勺番茄酱8勺盐若干料酒2勺细砂糖若干配料黄瓜胡萝卜代替豌豆玉米葱姜若干零基础打造松鼠桂鱼的做法刀工省略盐、葱姜腌10分钟裹上生粉下油锅捞干后摆盘熬番茄酱大功告成大功告...
桂鱼也称鳜鱼,肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,肉刺少,一般蒸煮吃的比较常见,酸酸甜甜浇汁开胃的很,不光是孩子,连大人都是很爱这个口味。用料桂鱼1条配料:葱1根、姜1块、蒜4瓣调料:盐少许、醋1大勺、生抽2大勺、糖1大勺糖醋桂鱼(伊莱特...
用料桂鱼1条卤水白豆腐500克菜心200克蒜苗50克姜末30克蒜末30克盐10克鸡粉15克味粉15克老抽20克花椒油10克豆豉5克豆瓣酱40克菜籽油150克色拉油100克麻婆桂鱼的做法桂鱼、豆腐均切成2厘米见方的丁块,用盐、料酒码味,氽...
用料桂鱼1条葱2根姜5片料酒适量盐适量蒸鱼豉油2勺清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼的做法加入料酒生姜和盐腌制十五分钟把鱼放进锅里,蒸8-10分钟把小葱,红椒放在鱼上面,再加适量蒸鱼豉油小贴士调料按个人口味增减...
清蒸鱼美味、健康、制作简单快捷。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等,肉嫩、刺少、味鲜,营养丰富,是中外驰名的珍贵品种。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼...
每年过年都会做桂鱼🐟,寓意连年有余!以前都是清蒸桂鱼,也做了两三年的孔雀开屏鱼,这次买桂鱼时,海鲜鱼老板的手快,还没等我开口,就敲s了鱼,三下五除二给鱼开膛破肚了🤣那就做不成孔雀开屏鱼了,改做松鼠桂鱼吧!松鼠桂鱼因形状如...
鱼和鲍鱼都是高蛋白低脂肪的食物,很适合减肥减脂期吃!不用放盐,只需几片火腿就行,这是双人份,不要吃皮,只吃鱼肉,150克鱼肉+1-2个鲍鱼(可换成100克虾或花蛤等贝壳类),很耐思!眉毛都鲜的掉下来了!主要是方便又好吃,还不发胖,大家一定要...
用料桂鱼葱姜大红椒李锦记蒸鱼酱油花椒黑胡椒懒人的宝贵时间😄懒人清蒸桂鱼🐟的做法准备一条不瞑目的桂鱼,洗净,切刀放入葱,姜,切丝大红椒,花椒,盐,食用油蒸20分钟加入李锦记蒸鱼酱油+现磨黑胡椒,大功告成!!!端午节快乐!各位懒人...
用料桂鱼1条(没刺~小朋友吃很好哦)姜切成丝葱切成段料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量红辣椒1个红椒一点切成丝~装点好看😊食用油适量摩飞魔飞之清蒸桂鱼的做法鱼洗净,背上划刀~加盐,姜片,料酒腌制15分钟,然后洗净把事先切好的葱段和...
用料用料桂鱼1条青豆50克玉米粒50克胡萝卜丁50克调味料自制蕃茄酱200克盐5克生抽味极鲜2勺鸡精1勺白糖20克大蒜3瓣生姜15克料酒1勺黑胡椒1勺淀粉水25克简单到飞起的松鼠桂鱼的做法买回来的桂鱼,要师傅帮你杀好,去除内脏...
小桂鱼产自湖南洞庭湖,营养价值相当高;清炖香鲜清甜;煎炸香气四溢,为下饭良菜。用料小桂鱼5只青椒100g大蒜一个盐适量蒸鱼豉油适量菜籽油适量姜丝适量香煎小桂鱼(简单版)的做法小桂鱼洗净背面划十字花刀,抹盐,腌制30分钟;青椒...
用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整...
石斑鱼,也被称为“海中雏鸡”肉质洁白细嫩,类似鸡肉,中国四大名鱼之一。石斑鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,属于高级食用鱼类。鱼皮胶质含量高,多吃有美容护肤的功效,适合妇女产后食用。这个菜谱同样也适合做鲈鱼和桂鱼哦!用料石...
桂鱼,清蒸爽口,干烧的更香😄干烧有肉有菜,超下饭。我妈每次都说,不吃鱼就浇在鱼身上的料她都可以就两碗米饭🍚😂用料盐10克大小葱少量五花肉150克香菇5朵芹菜2根嫩姜20克红椒1个洋葱半个豆腐干1块桂鱼1条青椒1个生抽老抽2...
用料桂鱼1条李锦记蒸鱼豉油适量葱段姜丝红椒丝适量橄榄油适量豉油蒸桂鱼的做法桂鱼一条处理干净,鱼身划几刀。放上葱段姜丝,锅里水煮开,把鱼放进锅里蒸7至8分钟拿出。去掉鱼身上的姜丝葱段,重新再放些葱段、姜丝、红椒丝,...
用料桂鱼或其他鱼1条葱4根姜10克蒸鱼豉油2-3勺油15-20克枸杞适量【樉樉的小厨房】年年有余年夜菜宴客菜,简单又好吃孔雀开屏蒸桂鱼的做法鱼去鳞肚子剖开去掉肚肠,鱼背前后用刀横切间隔约1厘米,然后用厨房剪把鱼骨剪断,(相...
桂鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,是家常的鲜味,赶紧做起来!用料主料桂鱼500克辅料姜片8克小葱20克红辣椒条10克料酒10毫升盐3克食用油5毫升蒜头3克酱油5毫升花椒4克葱油桂鱼|方太蒸箱菜谱的做法食材准备鱼洗净,擦去多余水分,两...
来一道不一样桂鱼,让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口。用料桂鱼1条豆瓣酱15克香辣酱15克生抽10克醋5克蒜泥15克葱3-4根姜2-3片辣椒🌶️2个料酒5克生粉少许白糖少许豆瓣酱桂鱼的做法准备全部材料桂鱼洗净用厨房纸吸干水分,两...
用料王致和臭腐乳红烧臭桂鱼的做法新鲜桂鱼洗净,抹上少许盐,料酒,把臭腐乳均匀抹在鱼身上,放入冰箱腌制24小时左右……取出,洗净,小火煎制两面金黄起锅,放姜,红椒,大蒜炒香,放少许豆瓣酱,放水淹过鱼身即可,放生抽,调味,酱油上色,红烧...
以前松鼠桂鱼🐟绝对是一道我不会在家里烧的菜,看起来工艺很复杂,特别是片鱼总觉得是大厨才能搞定的事情,不过现在在饭店点一道这个菜也要将近200块了,真心要吃不起了😂后来我就研究了很多食谱,也在家试了很多次,终于有了今...
用料桂鱼1条淀粉适量番茄酱1瓶盐少许糖适量料酒一瓶盖豌豆少许松子少许蒜蓉适量姜片少许松子桂鱼的做法桂鱼洗干净。开花刀(切十字)十字宽度可根据刀功和锅子是否粘来调整,锅子粘十字切宽一点。随后倒一瓶盖料酒,少许盐,少...
大暑之日吃藿香,去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了,回来后念念不忘,近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢,所以换成了桂鱼,其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜(香菜)1棵(3棵)红...
用料桂鱼一条西湖醋汁1勺生姜1块西湖醋(大桂鱼)的做法桂鱼切开,生姜切两块片再切末。锅洗干净,倒入一锅水,水烧开放入姜片,关火!倒入鱼(注意是关火情况下倒入鱼的)就这样让热水把它烫熟,大约需要15至20分钟吧,用手筷子挫一下鱼肉...
平平无奇的鲜美鱼汤和鱼用料桂鱼1条新鲜藤椒1把线椒10根左右小米辣4根左右大蒜3、4瓣姜片67片盐2茶匙黄灯笼辣椒酱1到2勺根据自己的嗜辣程度调整醋大约1瓷匙酱油大约2瓷匙开水一壶胡椒粉少许蚝油1瓷匙藤椒桂鱼汤的做...
用料桂鱼1条大蒜2根大蒜子6瓣小米椒4个生姜4片葱2-3根盐两小勺老抽一中勺醋一小勺鸡精一小勺丽丽私房菜(红烧桂鱼)的做法鱼,大概500-700克就可以,洗净改切花刀,洗好放干备用把所以要准备好的佐料,洗好备用,切片的切片,切丁的...