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用料
泡椒蒸冬瓜的做法
泡小米椒切碎,部分灯笼泡椒切末。
起油锅,爆香姜末倒入切好的材料,加水,盐,白糖调成辣酱。
取蒸盘,放入冬瓜片,灯笼泡椒,浇上辣酱,摊开。
蒸锅上火烧开,放入蒸盘蒸熟取出,捡出灯笼泡椒即可。