用料
| 水 | 适量 |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 馅料 | 一个包子2勺，约15个包子 |
蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法
酵母加面粉，水混合，搅拌成絮，揉成面团
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第2张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第2张")
发酵2倍大，准备馅儿
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倒出来，排气
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分成两个挑(大小随意)
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平均分成7或8个
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第6张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第6张")
揉圆○
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第7张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第7张")
擀成面皮，厚度0.4-0.6cm
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第8张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第8张")
放入馅儿，包起来
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第9张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第9张")
篦子上涂层油，码好👌🏻
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第10张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第10张")
盖上盖静止10-20分钟，不要直接蒸，打开盖，放气，透一下气，盖上盖子，蒸12分钟，闷3分钟即可
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满了😓😓😓
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😜😜😜
![蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第13张]( "蒸包子(附带精美包子不塌陷大法)的做法步骤图 第13张")
韭菜，鸡蛋虾皮，木耳，生抽，老抽，酱油，熟油
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小贴士
″警告⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️：步骤10是重点！！！！！！！是重点，是重点，包子的皮也要有厚度！馅儿就看自己喜欢的，放些十三香，盐，油，老抽，酱油什么的……