【步骤图】蒸南瓜盅(填满了干百合莲子红枣桂圆)食谱大全和做法

贝贝南瓜太好吃了，又不想总蒸着吃，想着搞点花样来，当当当当，这道南瓜盅出炉了，好看又好吃，还对身体好！(下面是两个贝贝南瓜，每个贝贝南瓜大概一个小碗那么大)
因为是晚上做的，我家灯光偏暗，所以拍出来的照片没有实际好看。

用料  

蒸南瓜盅(填满了干百合莲子红枣桂圆)的做法  

1. 处理填充物：
   ①干百合和莲子洗干净，用凉水浸泡半天过一天。(我们是晚上做的，早晨出门前泡上了莲子和干百合)
   ②晚上回到家就开始洗干净红枣和枸杞，冷水泡上
   ③洗干净葡萄干，剥出来桂圆肉，洗好备用
   ④冰糖备好，备用

2. 处理南瓜：南瓜洗干净，除去籽，用水果刀切出图片上的花纹，这是南瓜碗和南瓜盖子。(也可以切圆形的，以盖子不掉进南瓜碗里为标准)

3. 塞填充物：
   ①先放莲子‼️先放莲子，最后莲子会比较软，更好吃
   ②放干百合，然后其他材料可以随意放，我们放的顺序是，干百合，葡萄干，桂圆肉，枸杞，红枣，冰糖块
   ③加入一勺(火锅勺)热水，下一步里锅内的热水就可以。

4. 大火蒸：锅内放凉水，大火煮开，放入南瓜碗，盖上盖子，大火继续蒸25分钟，这样就做好了。
   因为南瓜是碗的形状，所以好取出。手沾凉水，迅速的把南瓜取出放入盘子内即可。

5. 这是放入盘子内的样子，本身更好看。有两个南瓜，我俩人就吃完了。
   可以当主食，也可以当一盘甜品的一道美食，很有营养哦~✌

小贴士

1.先放莲子，让莲子泡在水里更好吃
2.放一勺水正好，一勺火锅勺的水
3.甜一点更好吃，可以再放点蜂蜜或者冰糖