【步骤图】减脂|煎鸡胸佐田园杂菇食谱大全和做法

用料  

减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法  

1. 食材
   
   菌菇 少许
   玉米 2 /3根
   荷兰豆 少许
   鸡胸肉 150g
   番茄厚片 一片

2. 煮熟玉米

3. 水煮菇类

4. 水沸时候下荷兰豆，煮熟捞起备用

5. 下少许生抽

6. 鸡胸下锅前在表面抹盐，无需腌制

7. 煎完，鸡胸肉呈金黄色泽

8. 用煎鸡胸肉剩下的油微煎先番茄，风味和生吃的不一样

9. well done！！！

小贴士

1 / 大家可以看到在三篇减脂餐中都有用到“煎”这一在减脂中常被放弃的烹饪手法，特别是健身教练在指导会员时候，因为担心减脂会员家常中做饭有的家庭用油量过大，煎又会让食物吸油，一般不建议使用，但我们这里还可以在减脂餐中用“煎”，是因为，使用了不粘锅（正常铁锅烹饪时油量太少时会粘锅），并且我们用油量很少，所以减脂同学可以放心大胆使用

2 /由于蛋白质部分我们都选用煎的烹饪手法，那么在烹饪蔬菜时候可以选择用水煮

3 / 其实大家可以看到减脂餐份量并不少，在《你真的吃对了吗？》文章中已经指出大家存在的不良饮食习惯和生活习惯，基本上都是隐形发胖的，核心原因除了运动量少，还有很重要一点就是不知如何去合理全面地安排每天膳食，如果想要瘦的健康并且身材完美，就必须好好吃饭，本来就是要吃饱才有力气减肥阿

4 / 减脂餐的份量其实跟我们正常吃饭一样对吧，那它的小秘诀其实就是控制好油量，按照比较大众的食谱来说，基本上在一餐中会提高蛋白质的摄入量，降低碳水摄入量，多吃蔬菜，吃饭一定要细嚼慢咽，日常也要多喝水，坚决杜绝所有零食和饮料，基本上你的减脂道路就成功了一半