我喜欢黑椒味,每次用它做菜都能惊艳味蕾,今天这个黑椒鸡腿肉非常适合做减脂餐,做起来也简单快手~
用料
鸡腿 | 1只 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
鲜香菇 | 3朵 |
芦笋 | 2根 |
花生油 | 适量 |
椒盐 | 1勺 |
香煎黑椒鸡腿肉的做法
①准备好所有食材,鸡腿骨肉分离,抹上黑椒粒和盐,用牙签固定好皮肉防止煎的时候回缩; ②热锅放油放入鸡腿肉和配菜,鸡肉先煎有皮的那一面,配菜煎的时候会出水,可以开中火烧掉蔬菜的水分再加一点油慢慢煎,鸡腿两面各煎五六分钟,然后勤快点翻面把两面煎至金黄即可,配菜也要翻面喔;
③煎好放至不烫手,把鸡肉切小块装盘,撒上椒盐就可以吃啦,香脆的鸡皮和嫩滑多汁的鸡肉,加上香甜可口的配菜,吃完满足感爆棚喔~
切块,我不客气囖٩😛ི۶
鸡肉非常入味,黑椒的香味闻到都流口水~
香菇特别好吃~
小贴士
黑椒粒不能用黑椒粉代替,味道会大打折扣喔