黑椒烤鸡腿烹饪方法窍门 如何做黑椒烤鸡腿才好吃

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黑椒烤鸡腿的做法步骤图,黑椒烤鸡腿怎么做好吃

超级无敌好吃的黑椒烤鸡腿,非常美味,一看就会。

用料  

鸡腿 3只
生抽 5毫升
烧烤汁 5毫升
4克
烧烤粉 8克
黑胡椒碎 5克
麻油 10毫升
孜然粉 适量

黑椒烤鸡腿的做法  

  1. 洗净的鸡腿装入碗中,放入烧烤粉、黑胡椒碎。

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  2. 再加入少许盐、烧烤汁、生抽。

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  3. 撒入适量孜然粉,倒入芝麻油。

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  4. 用手抓匀,腌渍约60分钟至食材入味,备用。

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  5. 把腌渍好的鸡翅放到烧烤架上,烤5分钟至其一面呈焦黄色。

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  6. 将鸡腿翻面,刷上适量芝麻油,烤5分钟至其两米呈金黄色。

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  7. 再将鸡腿翻面,刷上少许芝麻油,烤约5分钟。

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  8. 继续翻面,刷上适量芝麻油,烤约1分钟。

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  9. 翻面后继续烤约3分钟至其熟透即可。

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  10. 将烤好的鸡腿装入盘中即可。

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小贴士

鸡腿相较于鸡翅,肉更加厚实,比较不容易入味。因此在腌渍的时候,可以用牙签在鸡腿上截洞,或者用小刀划开鸡腿肉