快手煎饺,轻松享用早餐
用料
速冻饺子 | 20只 |
油 | 少量 |
水 | 适量 |
简易版煎饺的做法
热锅加油(我家用自榨花生油,煎饺会很香),油只需要在锅底薄薄一层即可
油微热,码入饺子,微煎一分钟,倒入凉水,没过饺子三分之一即可,盖锅盖等至水干
(这个时间大概有三分钟,因为是自己家包的饺子,所以皮薄,如果是超市买来的速冻饺子,建议四到五分钟)平盘倒扣在锅上,起锅翻盘直接完成摆盘,可以搭配甜辣酱进行食用
(若家里锅大或不方便起锅,还是直接用夹子摆盘保证安全喔)
Ps:盖锅盖煎饺的几分钟可以热牛奶喔~搭配起来更香甜