简易煎蛋烹饪方法窍门 如何做简易煎蛋才好吃

看了一些教程，有的很复杂，自己琢磨了一下，其实煎蛋很简单呀！

用料  

简易煎蛋的做法  

1. 锅中倒油，小火热至锅内冒烟，将鸡蛋放入煎至一分钟，具体时间看鸡蛋是否成型。
   想要重口味一点，此时可以将少许盐或者生抽撒至鸡蛋上。
   （注意：油一定不能太少，否则会焦，适中即可）

2. 翻面煎，煎至蛋黄熟透。
   （我手抖了放的油有点多，你们放的适中即可）

3. 及时观察鸡蛋情况，出锅。
   （想吃糖心蛋的可以根据情况及时出锅，想吃全熟的时间略久一点）

小贴士

1.油一定不能太少，容易粘锅。
2.口味重的可以适当放盐。
3.糖心蛋和全熟蛋全靠煎制的时间，耐心观察，及时盛起。
4.全程小火，以防鸡蛋容易焦。